L'inflation plus faible chez Biocoop qu'en grande distribution
L’inflation a atteint au global +6.2% à fin octobre 2022 par rapport à octobre 2021 (source Insee IPC). Les prix de l’alimentation ont augmenté, atteignant désormais +11.8% à fin octobre 2022 sur un an et +10.4% sur l’offre bio vendue en grande distribution (source IRI Vision Le Prix P10 2022).
À l’automne, Biocoop a contenu l’inflation entre +4,6% et +5.5% par rapport à l’année précédente.
Cet écart de taux d’inflation s’explique principalement par trois éléments.
- Premièrement, Biocoop travaille sur le long terme avec des PME, des TPE et des ETI françaises et quelques fournisseurs italiens, allemands et espagnols. Les relations sont durables et basées sur la confiance et la transparence.
- Ensuite, Biocoop fait le choix des approvisionnements locaux. En effet, près de 80% des matières premières des produits de marque Biocoop sont françaises. De facto, l’impact des coûts de transport et des fluctuations des cours mondiaux est moindre.
- Enfin, la structuration en coopérative permet de limiter les besoins financiers : il n’y a pas d’organisme supérieur à financer ni d’actionnaires.
Concernant les magasins de la coopérative Finisterra, proposer des produits biologiques au plus grand nombre est inscrit dans ses statuts. Concrètement, les produits en vrac permettent d’avoir un prix de vente jusqu’à 30% moins cher que pour un produit similaire conditionné. Cela représente des économies pour le client mais aussi pour l’environnement en réduisant les emballages. Et le saviez-vous : les sacs kraft Biocoop sont certifiés « Home compost », vous pouvez les composter chez vous !
Pour rendre accessible une gamme plus large que les produits en vrac, Biocoop a lancé en 2005 l’offre « La Bio je Peux », une sélection de 100 produits à tarif réduit pour les clients. L’effort est porté conjointement par les producteurs, la plateforme Biocoop et les magasins. Ainsi prix accessible rime aussi avec respect des fournisseurs.
Cette offre a été étendue en 2018 pour atteindre 132 produits du quotidien, vous les retrouverez sous les étiquettes « Nos prix engagés ».
Face à la crise, nous poursuivrons nos efforts pour proposer des produits de qualité pour tous en restant équitables avec les producteurs et exigeants sur la qualité environnementale de nos produits.