La préservation du budget
« Nos prix engagés ! », c’est une offre de produits de consommation courants qui sont rendus accessibles par leurs prix plus bas de 15 à 30 %. Soit un écart de prix couramment observé entre un produit conventionnel et un produit bio.
Cette action a pour objectif de démocratiser la bio, d’offrir à tous les consommateurs un panier de base à prix réduit et aux nouveaux consommateurs des prix attractifs. C’est la résultante d’un effort partagé entre tous les acteurs concernés : fournisseur, plateforme, magasin.
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L'alimentation Biologique
C'est le label Français de l'agriculture biologique. Le Ministère de l'agriculture gère ce label, et celui-ci est contrôlé par des organismes extérieurs. Le cahier des charges réglemente l'utilisation d'engrais synthétiques, de pesticides chimiques et d'OGM.
En magasin Biocoop, tous les produits que vous trouverez aborderont ce label, sauf pour les produits dont la composition ne permet pas de répondre au cahier des charges (éco-produits, produits à base d'eau etc ...).
Mais Biocoop va plus loin que le label AB, en effet, une commission est chargée de définir les produits qui correspondent au cahier des charges Biocoop, plus restrictif.
L'euro-feuille est le logo de la labellisation européenne de l'agriculture biologique
Il est devenu obligatoire sur les emballages des produits AB depuis le 1er juillet 2010, il garanti que le produit respecte les réglementations européenne en matière d'agriculture biologique : minimum 95% du produit contient de la matière première bio.
Bio Cohérence a été co-fondé en 2009 par Biocoop, c'est un label plus strict que le cahier des charges européen. C'est une marque qui se veux cohérente, c'est pourquoi elle n'est présente que dans les magsins spécialisés, afin de se différencier du bio industriel.
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Hors, de plus en plus de citoyens sont confronté à l'intolérance vis-à-vis de cette molécule. un régime sans gluten s'impose donc, alors pour la santé ou pour rééquilibrer son alimentation, les rayons "sans gluten" ou "gluten free", mis en évidences par ce symbole, vous proposeront des produits garantis sans gluten.
La solidarité
Fair Trade est une labéllisation décernée par Fair Trade Labelling Organisation. Ce label garanti des produits du commerce équitable, c'est à dire une juste rémunération des producteurs (exploitants et salariés).
La présence du logo "Avec nos Paysan.ne.s Associé.e.s" sur les produits Biocoop indique qui est à l’origine du produit.
L’enjeu, derrière ce macaron, est de valoriser la démarche différenciante de Biocoop sur le marché de la bio : une cohésion totale, du producteur au commerçant, en circuit court.
L’objectif est que le consommateur ait conscience, en achetant ces produits, qu’il encourage ce processus vertueux de défense de l’agriculture biologique paysanne française.
Les produits à marque Biocoop sont créés avec nos Paysan.ne.s Associé.e.s.
Biocoop propose ainsi une offre COHÉRENTE en tous points :
- Cohérente envers son cahier des charges qui va plus loin que le Label Bio
- Cohérente avec les attentes consommateurs
- Cohérente avec les différents acteurs de la chaine
- Cohérente avec les moyens des ménages à faible revenu
- Cohérente avec l’environnement pour une limitation du gaspillage alimentaire et des emballages
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La cosmétique
Le label Nature et Progrès est le premier référentiel biologique sur le marché français des cosmétiques naturels. Il est le plus restrictif et le plus transparent. 100% des végétaux doivent être issus de l’agriculture biologique, en priorité sous mention Nature & Progrès. A défaut, sous Demeter (biodynamie) ou AB (Agriculture Biologique)
Le label français Cosmébio a deux niveaux d’exigence :
- BIO (biologique) : min 95% d’ingrédients naturels et min 10% d’ingrédients certifiés bio sur le total des ingrédients utilisés et pas d'OGM.
- ÉCO (écologique) : min 95% d’ingrédients naturels et min 5% d’ingrédients certifiés bio sur le total des ingrédients utilisés et pas d'OGM.
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Le label allemand BDIH (Bundesverband Deutscher Industrie und Handelsunternehmen) interdit l’utilisation de matières premières issues de la pétrochimie ou d’origine animale, et incite à l’utilisation des matières premières issues de l’agriculture biologique. Aucun test sur animaux n'est autorisé, pour la création ou le développement des produits.
Le label est contrôlé par l'institution allemande Eco-control
Le label Natrue, créé par quelques dissidents du label BDIH fin 2008, se décline selon trois niveaux d’exigence :
*** : au moins 95% des substances naturelles non transformées contenues dans le produit proviennent d’une production biologique contrôlée et/ou d’une cueillette sauvage certifiée.
** : au moins 75% des substances naturelles non transformées contenues dans le produit proviennent d’une agriculture biologique.
* : substances naturelles mais non issues de l’agriculture biologique.
Cosmos (contraction de COSMetic Organic Standard)
est l’aboutissement d’un travail entre certificateurs et fabricants pour harmoniser les différents labels européens de cosmétique bio. Il propose 2 niveaux de certification :
- Cosmos-Natural :
garanti des substances naturelles mais non issues de l’agriculture biologique
- Cosmos-Organic :
- 20% du total du produit doit être bio. 0% de synthèse,
- 95% des ingrédients certifiables transformés mécaniquement doivent être bio,
- 30% des ingrédients naturels transformés chimiquement doivent être bio.