L'agriculture biologique
Qu’est-ce qu’un produit bio ?
L'Agriculture Biologique garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal.
- L’agriculteur bio n’utilise pas de produits chimiques de synthèse ni d’OGM
- Il recycle les matières organiques, alterne les cultures sur chaque parcelle et préfère la lutte biologique
- Les animaux disposent d'espaces suffisants pour vivre, les traitements antibiotiques sont limités
- Un produit bio ne contient ni colorant chimique, ni arômes et additifs de synthèse, ni agent de conservation chimique afin de préserver le goût original
- Un produit bio n’est pas irradié
Selon de nombreuses études comparatives, les produits bio contiennent plus de matière sèche, de fibres, de vitamines et de minéraux que les produits conventionnels.
Un cahier des charges rigoureux :
- 95% des ingrédients utilisés doivent être bio
- Les ingrédients d’origine végétale doivent être produits selon le règlement européen
- Les animaux sont nourris à plus de 90% avec des aliments biologiques
- L’utilisation du logo est contrôlée par des organismes indépendants agréés par les pouvoirs publics
Les acteurs de la filière Bio
Le réseau de l’Initiative Bio en Bretagne
Initiative Bio Bretagne, le réseau d'entreprises et d'acteurs bretons qui développent et aident à la promotion de la filière Agriculture Biologique et des produits biologiques.
Terre de Liens : épargner pour sauver la Bio locale
Le développement de l’agriculture bio est un enjeu de taille pour répondre aux objectifs de 20 % de surfaces en bio en 2020 fixés par le Grenelle de l’environnement. Dans le Finistère par exemple, l’agriculture bio représente 1,7 % des surfaces cultivées et 2 % des fermes. Pour parvenir aux objectifs du Grenelle, le Finistère doit convertir en bio 6 500 ha par an soit 150 à 200 nouvelles fermes !
La Foncière Terre de liens collecte de l'épargne auprès de citoyens pour acquérir du foncier agricole et le mettre à disposition d'agriculteurs bio. Grâce au dispositif mis en place par Terre de liens chacun peut désormais participer au développement de l’agriculture bio par l’épargne solidaire et prendre sa part de responsabilité dans l’avenir de notre agriculture et de notre alimentation. Retrouvez le bulletin de souscription dans vos biocoops Finis Terra.
Pour soutenir le développement de la bio, adhérez à Bioconsom’acteurs, l’association des consommateurs bio !
Ses objectifs :
- Informer les citoyens sur l’importance de leurs choix de consommation et l’exemplarité de l’agriculture biologique
- Promouvoir une consommation responsable privilégiant les produits biologiques et écologiques (cosmétiques, droguerie, vestimentaires, etc), ainsi qu’un commerce équitable de ces produits
- Intervenir auprès des élus, localement et au niveau national sur l’urgence de développer l’agriculture bio
- Défendre les intérêts des consommateurs de produits biologiques et écologiques
Vous trouverez des bulletins d’adhésion en magasin.